ADRESSE Heilgersdorfer Hauptstraße 16 96145 Seßlach / Heilgersdorf KONTAKT Mail:  info@scharpf-heilgersdorf.de Telefon: 09569 / 1232 FAX: 09569 / 188258  ÖFFNUNGSZEITEN Montag  bis Donnerstag 10 - 13 Uhr  und ab 16 Uhr Freitag bis Sonntag ab 10 Uhr Dienstag ist RuhetagGetränkeabholung möglich! FACEBOOK

BIER - Traditionell Gebraut 

Märzenbier

Gärung: untergärig Stammwürze: 13,5 vol% Alkoholgehalt: 5,2 vol% Rezenz: lockere Spritzigkeit Aussehen:  bernsteinfarben Geschmack: süffig mit leichter Süße, angenehmes Hopfenaroma, kernig im Geschmack. Ganzjährig     im     Ausschank,     im     Partyfass     ab     5l     und     2l Syphonflasche erhältlich. Märzenbier   ist   ein   untergäriges   Lagerbier,   welches   “früher” meist nur im Frühjahr gebraut wurde.

Festausstattung / Vertrieb

 

Hausbrauerbier

Hausbrauerbier  

ist  

ein  

Jungbier,  

das  

in  

eigenen  

Fässern

abgeholt  

wird.  

Zum  

Reifen  

wird  

es  

zu  

Hause  

im  

Keller

oder einem anderen kühlen Ort eingestellt.

Heute kann sich jeder nach Voranmeldung sein Hausbrauer-Bier in eigene Fässer abfüllen lassen.

Zwickelbier

Gärung: untergärig

Stammwürze: 13,5 vol %  Alkoholgehalt: 5,2 vol % Rezenz: leicht prickelnd Aussehen: naturtrüb, bernsteinfarben Geschmack: vollmundig mit ausgewogenen Malz- und Hefearomen Im      Ausschank      erhältlich      sowie      5l      Partyfass,      1l Maurerflaschen bzw. 6x 1l Kasten. Zwicklbier   ist   ein   ungefiltertes   und   hefetrübes   Bier.   In diesem   Bier   sind   noch   alle   natürlichen   Schweb-   und Trübstoffe     enthalten.     Wegen     der     geringen     Rezenz handelt   es   sich   um   ein   sehr   verträgliches,   würziges   und süffiges Bier.
„in der Fastenzeit“Bockbier Gärung: untergärig  Stammwürze: 17,5 vol% Alkoholgehalt: 7-7,5 vol% Rezenz: hohe Rezenz, frischer Geschmack Aussehen: kräftige Farbe Geschmack: kräftig, malzaromatisch, vollmundig mit Karamellnote und zarter Bittere im Nachtrunk  Während der Fastenzeit im Ausschank und im Fass sowie 1l Maurerflaschen erhältlich.   Diese Biersorte entstand in Klöstern, wo die Mönche die lange Fastenzeit mit dem Bockbier überbrückten.  Besonderes: Namens gebend ist die niedersächsische Stadt Einbeck. Die Hellen werde als heller Bock, Maibock oder Weizenbock bezeichnet. Gibt es nur in den Wintermonaten. Sie können sowohl obergärig als auch untergärig gebraut werden und in heller oder dunkler Form vorkommen. Der Bock wird über die Stammwürze definiert. Mit einer Stammwürze von mindestens 16 % werden sie als Bock und solche mit mindestens 18% als Doppelbock. 1l Maurer Flasche mit Zwickelbier

Unser  

Bier  

kann  

in  

1l  

“Maurer”  

Flaschen,  

im  

Kasten  

6x  

1l

Zwickelbier,  

2l  

Bügelverschlussflaschen  

und  

5l  

Partyfässern

ab Brauereigasthof geholt werden.

Fässer mit bayrischen Anstich gibt es in den 10l, 15l, 20l, 30l und 50l Fass Keg - Fässer gegen Vorbestellung möglich

Verleih vom Festbedarf

Bierkrüge und Gläser Spüleinrichtungen Kühlwagen, Kühlbox Biertischgarnituren Limonaden und alkoholfreie Getränke
Bernsteinfarben, süffig - MÄRZENBIER

Saisonbier

„Der Durstlöscher für die Sommersaison“

Gartenseidla

Gärung: untergärig

Stammwürze: 12,5 vol %  Alkoholgehalt: 5,1 vol % Rezenz: fein herb, mild Aussehen: Goldfarben Geschmack: Naturbelassenes Schankbier mit feinem Hopfenaroma - blumig, grasig im Nachtrunk Im      Ausschank      erhältlich      sowie      5l      Partyfass,      1l Maurerflaschen bzw. 6x 1l Kasten.  Naturbelassenes Schankbier - Ideales Biergarten-Bier oder für den Grillabend.

Ausschank

 

Vom Fass frisch gezapft in unserem

Brauereigasthof “Weißes Roß”

oder Altstadthof Seßlach Seßlach Gasthof Müller Reundorf / Lichtenfels Hopfen und Malz Coburg
ADRESSE HeilgersdorferHauptstraße 16 96145 Seßlach  KONTAKT Mail:  info@scharpf-heilgersdorf.de Telefon: 09569 / 1232 FAX: 09569 / 188258  ÖFFNUNGSZEITEN Montag  bis Donnerstag 10 - 13 Uhr  und ab 16 Uhr Freitag bis Sonntag ab 10 Uhr Dienstag ist RuhetagGetränkeabholung möglich!
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BIER - Traditionell Gebraut 

Märzenbier

Gärung: untergärig

Stammwürze: 13,5 vol% Alkoholgehalt: 5,2 vol% Rezenz: lockere Spritzigkeit Aussehen:  bernsteinfarben Geschmack: süffig mit leichter Süße, angenehmes Hopfenaroma, kernig im Geschmack. Ganzjährig     im     Ausschank,     im     Partyfass     ab     5l     und     2l Syphonflasche erhältlich. Märzenbier   ist   ein   untergäriges   Lagerbier,   welches   “früher” meist nur im Frühjahr gebraut wurde.

Hausbräuerbier

Hausbrauerbier    ist    ein    Jungbier,    das    in    eigenen    Fässern abgeholt   wird.   Zum   Reifen   wird   es   zu   Hause   im   Keller   oder einem anderen kühlen Ort eingestellt. Heute kann sich jeder nach Voranmeldung sein Hausbrauer-Bier in eigene Fässer abfüllen lassen..

Ausschank & Partner

 

Vom Fass frisch gezapft in unserem Brauereigasthof “Weißes Roß” oder Altstadthof Seßlach Seßlach Gasthof Müller Reundorf / Lichtenfels Hopfen und Malz Coburg  mehr Infos

Festausstattung &

Vertrieb

Unser Bier kann in 1l “Maurer” Flaschen, im Kasten 6x 1l

Zwickelbier, 2l Bügelverschlussflaschen und 5l Partyfässern

ab Brauereigasthof geholt werden.

Fässer mit bayrischen Anstich gibt es in den 10l, 15l, 20l, 30l und 50l Fass Keg - Fässer gegen Vorbestellung möglich

Verleih vom Festbedarf

Bierkrüge und Gläser Spüleinrichtungen Kühlwagen, Kühlbox Biertischgarnituren Limonaden und alkoholfreie Getränke
Zwickelbier  Gärung: untergärig Stammwürze: 13,5 vol %  Alkoholgehalt: 5,2 vol % Rezenz: leicht prickelnd Aussehen: naturtrüb, bernsteinfarben Geschmack: vollmundig mit ausgewogenen Malz- und Hefearomen  Im Ausschank erhältlich sowie 5l Partyfass, 1l Maurerflaschen bzw. 6x 1l Kasten.  Zwicklbier ist ein ungefiltertes und hefetrübes Bier. In diesem Bier sind noch alle natürlichen Schweb- und Trübstoffe enthalten. Wegen der geringen Rezenz handelt es sich um ein sehr verträgliches, würziges und süffiges Bier.

Bockbier

Gärung: untergärig Stammwürze: 17,5 vol% Alkoholgehalt: 7-7,5 vol% Rezenz: hohe Rezenz, frischer Geschmack Aussehen: kräftige Farbe Geschmack: kräftig, malzaromatisch, vollmundig mit Karamellnote und zarter Bittere im Nachtrunk Während   der   Fastenzeit   im   Ausschank   und   im   Fass   sowie   1l Maurerflaschen erhältlich.   Diese    Biersorte    entstand    in    Klöstern,    wo    die    Mönche    die lange Fastenzeit mit dem Bockbier überbrückten. Besonderes:   Namens   gebend   ist   die   niedersächsische   Stadt Einbeck.    Die    Hellen    werde    als    heller    Bock,    Maibock    oder Weizenbock bezeichnet. Gibt es nur in den Wintermonaten. Sie    können    sowohl    obergärig    als    auch    untergärig    gebraut werden   und   in   heller   oder   dunkler   Form   vorkommen.   Der Bock     wird     über     die     Stammwürze     definiert.     Mit     einer Stammwürze   von   mindestens   16   %   werden   sie   als   Bock   und solche mit mindestens 18% als Doppelbock.
1l Maurer Flasche mit Zwickelbier

Saisonbier

„Der Durstlöscher für die Sommersaison“

Gartenseidla

Gärung: untergärig

Stammwürze: 12,5 vol %  Alkoholgehalt: 5,1 vol % Rezenz: fein herb, mild Aussehen: Goldfarben Geschmack: Naturbelassenes Schankbier mit feinem Hopfenaroma - blumig, grasig im Nachtrunk Im      Ausschank      erhältlich      sowie      5l      Partyfass,      1l Maurerflaschen bzw. 6x 1l Kasten.  Naturbelassenes Schankbier - Ideales Biergarten-Bier oder für den Grillabend

„in der Fastenzeit“

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